Verre

Coupe à champagne

Aussi appelé Verre à cocktail.

Coupe large et évasée sur pied, elle accueille les boissons filtrées et servies « up », c'est-à-dire glacées mais sans glaçon. Sa forme ouverte libère les arômes ; son pied évite que la main ne réchauffe le cocktail.

Contenance

15 à 20 cl

Idéal pour

Pour les cocktails secoués ou remués puis filtrés, dégustés sans glace : Daiquiri, Clover Club, Aviation.